Nos dedicamos a la fabricación
y distribución de obleas desde 1965
Nuestra historia
Empresa fundada en Diciembre de 1965 por D. José Miquel Candela, dedicada a la fabricación y comercialización de todo tipo de obleas para la industria de turrones, mazapanes, pastelerías y en general para la industria del dulce.
En 2025 cumplimos 60 años, con la misma ilusión y satisfacción del tiempo transcurrido y de los objetivos conseguidos.
Los herederos hemos continuado la labor del fundador, dotando a la sociedad de tecnología punta para la fabricación de oblea en continuo, a lo que unimos procesos y controles de calidad exhaustivos en línea consiguiendo así un producto con una calidad y una resistencia únicas.
¿Qué nos diferencia?
Nuestras obleas se fabrican en instalaciones mediante los procesos de secado más avanzados del sector, la fabricación de oblea en continuo. Procesamos la oblea a través de unos rodillos que alcanzan las temperaturas óptimas para garantizar la inocuidad de nuestros fabricados.
Todos nuestros procesos están en constante desarrollo con el objetivo de mejorar nuestros métodos de trabajo, consiguiendo así un producto con una resistencia y una flexibilidad que no tienen otras obleas. Gran parte de nuestros clientes son artesanos y somos conscientes de que necesitan unas obleas con estas características para poder trabajar de la mejor manera posible.
Además de un extremo cuidado en el proceso, la selección de materias primas es una prioridad de nuestro día a día para conseguir la máxima calidad en nuestro producto. Valoramos entre remesas de féculas de patata de toda Europa para encontrar la calidad que buscamos en un producto que realizamos desde hace más de tres generaciones.
Nuestra experiencia nos ha dotado del conocimiento necesario para poder garantizar la selección de los mejores ingredientes en nuestras obleas.
